英語学習・お料理動画｜世界の味を家の中で楽しむ【イギリス在住TOEIC満点ママ】

コロナ禍で今は海外旅行に行くのがなかなか難しい状況ですよね。

お料理が得意な友人は週末になると、各国のお料理を作っています。

お料理を通して、家の中にいながら旅行した気分を楽しめたら素敵ですよね。

お料理の用語

フランス料理 – Onion Soup

スペイン料理 – Spanish Chorizo & Potato Stew

イタリア料理 – Classic Carbonara

映画 “ローマ発、しあわせ行き”

イタリアを舞台にした映画”All Roads Lead to Rome”を観ました。

イタリアの美しい景色を楽しむことができ、またイタリアを訪れたくなりました。

トルコ料理 – Turkish Couscous

トルコのデザート – Baklava

ギリシャ料理 – Moussaka

寒くなってくると、ムサカなどのオーブン料理が食べたくなりますよね！

Chat GPTに聞くTzatzikiの作り方

Chat GPTにギリシャでいただいてとても美味しかったTzatzikiの作り方について聞いてみました。

Tzatzikiの作り方は次のとおりです：

材料：

• ギリシャヨーグルト1カップ
• キュウリ1本
• にんにく1かけ
• 塩、オリーブオイル、レモン汁各少々
• 刻んだディルまたはパセリ（お好みで）

作り方：

1. キュウリをすりおろし、余分な水分をしっかりと絞っておく。
2. にんにくをすりおろす。
3. ボウルにヨーグルト、すりおろしたキュウリ、にんにく、塩、オリーブオイル、レモン汁を加えてよく混ぜ合わせる。
4. 味を見て、必要に応じて塩やレモン汁を調整する。
5. 冷蔵庫で冷やしてから、ディルまたはパセリを散らして完成です。

お召し上がりの際は、パンや野菜と一緒にお召し上がりください。

メキシコ料理ーMexican Steak Tacos

メキシカンフードと言えば、タコスのイメージがありますよね？タコスは我が家でも人気のメニューです！

ブラジル料理ーMoqueca（ムケッカ）

友人がブラジルのお料理といえば「ムケッカ」（海鮮シチュー）を、と作ってくれた思い出の1品です！

最近は我が家にお客様がいらっしゃる際の定番の一品になっています。

Made in Brasil

ロンドンにあるブラジル料理のお店でも美味しいムケッカをいただくことができました。ジャマイカ料理のお店も同じ通りにあったので、そちらもお店のお料理も次回ぜひ試してみたいと思っています。また他の中南米の国々のお料理についても調べてみたいと思っています。

ジョージア料理 – Georgia

シンガポールーABCスープ

シンガポールのABCスープを近々ぜひ作ってみたいと思っています！

世界のお料理

世界のお料理、本当に色々あって楽しいですよね。次はどの国のお料理を作ってみよう、と考えるのも楽しいですよね！例えば、今月はアジアの国のお料理、来月はヨーロッパの国のお料理、再来月はアフリカの国のお料理を調べて作ってみる、というのもいいですよね。

世界のソース

雑誌に「世界のソース」についての特集があり、各国のソースを試してみるのも楽しそうですよね。

フィリピンのPancit

フィリピン出身の親友がよく作ってくれたお料理（Pancit）を懐かしく思い出す1冊です。

ブログに寄っていただきまして、どうもありがとうございます。

Take care!

あみ